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L'encis

cuina d'ací d'ara

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Semanal

Entrantes.

Los 3 incluidos

– Salteado de setas y alcachofas, con espuma de foie y tota de cacao

– Puerro asado, aros de cebolla con salsa de tomate y kimchi

– Croqueta de bacon y salsa de escabeche con manzana ácida

Principales

A elegir

– Arroz de gambas, ajos tiernos y almejas (min. 2 personas)

– Rape a baja temperatura con chutney casero, escabeche y mayonesa cítrica

– Wrap de magra estilo kebab

Lasaña vegana

– Magret de pato a la leña(+4,5€)

*Postre del día

*Bebida no incluida

25€